大阪府の秋鹿酒造様から清酒が届きました。

約一年蔵内で熟成された生酒が入荷しました。程よく角が取れ良いコクが生まれました。酸味も慣れてちょうど良いです。冷酒から常温！玄人様はお燗もいいでしょう。霙もようは飛切燗がおすすめ！

●秋鹿　純米吟醸　生酒　厳寒仕込み　限定五千本　春出し　1.8l 3300円

●秋鹿　生酛純米無濾過生原酒　自営田雄町　2019BY　1.8l 3850円

●秋鹿　山廃純米無濾過生原酒　自営田雄町　2019BY　1.8l 3630円

●秋鹿　山廃純米無濾過原酒　自営田雄町　2018BY　1.8l 3740円

●秋鹿　霙もよう　純米吟醸　活性にごり生原酒　2019BY　1.8l 3520円

兵庫県の下村酒造店様から新酒が届きました。

黒の超辛口！キレッキレの酸味をお楽しみ頂けます！魚や鳥の塩焼きにぴったりです！山田錦の八割磨きは、室温か熱燗でお楽しみ下さい。

●奥播磨　超辛　純米吟醸　生　黒　2020BY　1.8l 3350円・720ml 1675円

●奥播磨　山廃純米酒　山田錦八割磨き　1.8l 2750円

兵庫県の田治米様から新酒が届きました。

搾りたてのお酒を槽口より一切の濾過調整をせず直接瓶に詰めました。乳酸系の爽やかな香り。微量なガスが口中で弾け瑞々しい旨味と酸味が舞い踊ります。超辛口の原酒は、梅実や果実を漬けるお酒として！そのまま飲んで辛口の醍醐味も味わえます！

●竹泉　槽口直詰　醇辛純米酒　生　2020BY　1.8l 3300円

●竹泉　醇辛純米酒　深緋　2015BY+2017BY　1.8l 3080円

●竹泉　純米吟醸　雄町　飴色　2017BY　1.8l 3630円

●竹泉　超辛口　純米原酒　山田錦　1.8l 3300円