福島県・大七酒造さんから早くも夏酒が入荷して来ました。火入れのアルコール14%の疲れずに永遠飲んでられる美味しくて危険な生酛の純米酒です。冷酒も良いですが火入れですので熱燗がおすすめ！タラの芽の味噌和えで飲みたい〜。高級酒も入荷！過度な薫りや甘さに頼らない食を活かす豊麗な美酒です！

大七　宝暦　生酛純米大吟醸　雫原酒　火　2024BY

・四合瓶9,900円税込

大七　頌歌　生酛純米大吟醸　火　2024BY

・四合瓶6,050円税込

大七　純米生酛爽快冷酒　火

・一升瓶2,849円税込

大七　CLASSIC　生酛純米酒　山田錦　火

・一升瓶3,850円税込

滋賀県・畑酒造さんから大治郎（だいじろう）が届きました。新酒も案内があったんですが敢えて一年熟成の黄色の生酒を貰いました。和風ソースのステーキやイカの塩辛に合いますよ〜。ジューシーな旨味と冴えた酸味をお楽しみ下さい。いずれも芳醇辛口です！

大治郎　生酛純米生酒　渡船二号　黄　R6BY

・一升瓶3,730円税込

大治郎　生酛純米酒　火　渡船二号　黄　R6BY

・一升瓶3,730円税込

大治郎　山廃純米酒　火　吟吹雪　R7BY

・一升瓶3,400円税込

大治郎　純米酒　よび酒（よびみず）火　吟吹雪　R7BY

・一升瓶3,290円税込

茨城県大洗町・月の井酒造店さんから長らく切らしていたにごり酒が届きました。丁寧に練り引かれ完全発酵のにごり酒！残糖感無し！超辛口です！稚鮎の天ぷらやシラスのかき揚げ、山菜におすすめ！大洗産亀の尾で醸した彦市（ひこいち）純大こなれて来ました！角が和らいだ辛口酒！彦市は、みんな発酵力の強い7号酵母です。食を上げる酸味を感じて下さい。

月の井　純米にごり酒　火　R7BY

・一升瓶3,300円税込・四合瓶1,650円税込

彦市　純米大吟醸　大洗産亀の尾　R5BY

・一升瓶4,950円税込

彦市　純米吟醸　大洗産越神楽　R6BY

・一升瓶3,410円税込

彦市　純米酒　大洗産チヨニシキ　R6BY

・一升瓶2,860円税込