三重県四日市市・タカハシ酒造さんから天遊琳(てんゆうりん)定番酒が届きました。やっぱり定番酒が良いね〜。長らく切らしていた手造り純米酒が入荷!もつ煮込みに軽めのお酒で合わせたい時🍶おすすめします。塩もつ煮込みも良いでしょう!むしろコッチかも。
天遊琳 特別純米酒 瓶囲い
・一升瓶3,850円税込・四合瓶1,980円税込
天遊琳 手造り純米酒
・一升瓶3,410円税込

兵庫県朝来市・田治米さんから竹泉(ちくせん)が届きました。今年も水戸市にコウノトリが巣を作りましたね(^^)田治米さんの近くの和田山町では2020年から野外繁殖によるヒナが誕生しています。その地区で無農薬栽培した兵庫錦を使い生酛仕込みした幸の鳥!熟成も整って飛切燗に最適です!幸の鳥には牛もつ、鰻。醇辛にはマグロ刺し。香色には新じゃがいもの肉じゃが。超辛口はロックで(これから向かえる梅酒造りのベース酒としてもおすすめ)
竹泉 幸の鳥 生酛純米酒 黒 兵庫錦 2023BY
・一升瓶3,740円税込
竹泉 醇辛純米酒 深緋 五百万石 2021BY
・一升瓶3,630円税込
竹泉 純米酒 常盤緑 山田錦 2018BY
・一升瓶3,080円税込
竹泉 純米酒 香色 2018BY
・一升瓶2,750円税込
竹泉 超辛口 純米原酒 山田錦 alc20%
・一升瓶3,630円

熊本県・寿福酒造場さんから定番焼酎が届きました。常圧蒸留一筋の豊潤でホッこら柔らかい米と麦焼酎。ロック、水割りもいいけどやっぱりお湯割りだなぁ〜。たけのこの炊き込みご飯と飲みたい一本!鯛の塩焼きやサワラの西京焼きにも🍶
武者返し 米焼酎 25度
・一升瓶2,992円税込・四合瓶1,694円税込
寿福絹子 麦焼酎 25度
・一升瓶2,992円税込・四合瓶1,694円税込
