茨城県大洗町の月の井酒造店様から清酒が届きました。

月の井純米吟醸（中身）が石川杜氏の醸した2020BYとなり仕入れました。本来ならラベルも変わる予定でしたが間に合わず…。荷姿と中身が全然伴わ無い（私としては入れたくなかった）のですが、待っているお客様もいるでしょうから仕入れました…。ほんとピンクが似合わ無い！！！泡あり10号酵母の粘性を感じ、程よい酸味感（酸度は結構あるんですが程良いです）、余韻の苦渋が良いですね〜。今の若さも心地よく良いですが、もっと寝かせてみたいですね！

●月の井　純米吟醸　2020BY　1.8l 3630円・720ml 1815円

●月の井　特別純米酒　2019BY　1.8l 2882円

●彦市　純米吟醸　2019BY　1.8l 3025円

埼玉県の神亀酒造様からひやおろしが届きました。

速醸ひやおろしは2020BY、山廃はひやおろしは2019BYを入れました。一夏も二夏もそれぞれ良いですよ！個人的には二夏が良いですね〜。神亀麹の旨味に酸味が馴染んでめちゃくちゃ燗上がりします！

●神亀　辛口純米酒　1.8l 3357円

●神亀　純米酒　ひやおろし　2020BY　1.8l 3520円

●神亀　山廃純米酒　BLACK　ひやおろし　2019BY　1.8l 3740円

三重県の森喜酒造場様から秋酒が届きました。

良い感じにラベルが変わりました。伊勢錦の９号酵母。良い辛さしてます。冷酒でついつい行き過ぎてしまいますが、ぬる燗！良いですね〜。綺麗さが増しますね〜。月に猫のリエスタイルの酸味がたまりません！

●秋のるみ子　純米酒　秋酒　1.8l 2915円

●るみ子の酒　超辛　特別純米酒　1.8l 2915円

●リエスタイル　山廃特別純米酒　1.8l 3080円

山形県の鯉川酒造様から清酒が届きました。

安定の鯉川さん！ぬる燗と言ったら鯉川！！！ぬる燗の女王！！！癒されちゃってください！

●別嬪　Beppin　純米吟醸　うすにごり　つや姫　1.8l 2970円

●別嬪　純米酒　1.8l 2145円

●鯉川　純米酒　1.8l 2310円

●鯉川　旨辛口　特別純米酒　1.8l 2530円

山梨県の勝沼醸造様からヌーボーが届きました。

山梨県勝沼の2021ヌーボーは本日解禁です！私も今夜が楽しみです！

●アルガーノ　甲州　白　2021　750ml 1980円

●アルガーノ　ベリーA　赤　2021　750ml 1980円

実は本日　水曜日で定休日なんですが

どこ行っても混んでるし、子供も離れたんで

こっそり、のんびり営業しております。